Le restaurant

Le Chef vous propose une cuisine conviviale et familiale. Chaque jour, il fait son marché et travaille des produits de saison. Il privilégie autant que possible, les producteurs locaux.

Quant à la cave, c’est à deux qu’ils l’ont choisie, notamment chez les vignerons indépendants de Bourgogne et Beaujolais. Mais il y a aussi quelques surprises d’autres régions.

Le restaurant est ouvert tous les midi de 12h à 14h et tous les soirs de 19h à 21h30.
Du 1er octobre au 31 mars, le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi midi

Découvrez notre menu de la semaine

Soirée étape

Pour les commerciaux, hôtel ouvert pendant la crise sanitaire.


Chambre, dîner et petit-déjeuner à partir de 99,00€

Le Moulin de Saint-Vérand ne proposera pas de menu de la semaine, exceptionnellement, pour le week-end de l’ascension… Toute l’équipe prépare la réouverture de sa terrasse à partir du 19 mai !
À très vite !

Suggestions

  • Croquettes aux 3 fromages – 9€
  • Escargots de Bourgogne – 9€
  • Planche campagnarde (jambon persillé, jambon cru, rillettes, rosette) – 11€
  • Coq au vin – 17€
  • Pièce de boeuf charolaise grillée (sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel) – 22€
  • Salade du Moulin – 14€
  • Hamburger du Moulin – 18€

Desserts

  • Crème brulée – 7€
  • Fondant au chocolat – 7€
  • Banana split – 7€

En plus de nos suggestions, vous pourrez découvrir d’autres spécialités à la carte dans notre restaurant

MENU ENFANT (12 €)
Mini burger ou poisson, frites, salade, dessert


les pétillants

Crémant de Bourgogne Domaine Creuze Noire D.Martin 71 Leynes28.00 €
Crémant de Bourgogne Rosé Four Bassot31.00 €

les blancs

Saint Véran Cuvée Prestige « Vieilles Vignes » R.Lassarat 71 Vergisson31.00 €
Saint Véran « Les Cras » Domaine des Valages M.Paquet 71 Davayé30.00 €
Pouilly Fuissé Les Terroirs R.Lassart 71 Vergisson38.00 €
Pouilly Fuissé Domaine du Mas des Tines J.Giloux 71 St-Amour38.00 €
Viré Clessé Terroir de quintaine J.P Michel 71 Clessé39.00 €

les rouges

Beaujolais rosé Domaine J.P Ruet 69 Cercié19.00 €
Beaujolais villages Domaine C&P Martin 71 Chânes23.00 €
Brouilly « Cuvée Vieilles Vignes » Domaine J.P Ruet 69 Cercié29.00 €
Chénas Domaine Duc 71 St-Amour24.00 €
Chiroubles « La Grosse Pierre » Domaine A.Passot24.00 €
Côte de Brouilly Domaine J.P Ruet24.50 €
Fleurie Les Moriers M.Chagnard 69 Fleurie29.00 €
Juliénas « Vieilles Vignes » Domaine Courtois 71 Chânes29.00 €
Morgon « Côte de Py » Domaine Gaget 69 Villé Morgon29.00 €
Moulin à Vent « Vieilles Vignes » Baillais 69 Fleurie29.00 €
Régnié Domaine J.P Ruet 69 Cercié23.00 €
Saint Amour Domaine Duc 71 St-Amour25.50 €
Saint Amour « Fût de Chêne » Domaine « En Paradis » J.C Dufour 71 St Amour25.50 €
Côtes de Provence Château de la Gordonne29.00 €