MENU PRINTEMPS 2021

MOULES À LA BELGE – 12€
(moules de Zélande, lard fumé et bière blanche)

OS À MOËLLE ET ESCARGOTS À L’AIL DES OURS – 12€

LE CROQ’MOULIN – 12€
(croque-monsieur au jambon truffé, béchamel truffée et comté)

LA PLANCHE APERITIVE à partager – 16€
(salade de bœuf, crème de poivrons à la feta, jambon de pays,
rosette et jambon persillé)

LE PÂTÉ EN CROÛTE MAISON – 12€
(porc fermier, ris de veau et shiitake de Bourgogne)   

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JOUES  DE COCHON A LA BIERE BRUNE – 20€
(purée de pommes de terre au beurre, légumes de saison)

QUEUE DE LOTTE ET ARRANCINI – 22€
(petits pois, poivrons, chorizo et sauce au parmesan)

BURGER DU MOULIN – 18€
(bœuf Charolais , sauce maison, comté et frites maison)

FAUX-FILET CHAROLAIS – 22€
(beurre maitre d’hôtel ou sauce au poivre, salade et frites maison)

SALADE CÉSAR – 16€
(filet de poulet pané, salade romaine, tomates cerises,
parmesan, sauce César)

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TRIO DE SORBETS de chez Joël Noyerie – 8€

MOUSSE AU CHOCOLAT et crumble praliné – 6€

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES et coulis – 8€

ASSIETTE DE FROMAGES – 8€