Le Chef vous propose une cuisine conviviale et familiale. Chaque jour, il fait son marché et travaille des produits de saison. Il privilégie autant que possible, les producteurs locaux.
Quant à la cave, c’est à deux qu’ils l’ont choisie, notamment chez les vignerons indépendants de Bourgogne et Beaujolais. Et il y a aussi de belles surprises d’autres régions.
Le restaurant est ouvert tous les midi de 12h à 14h et tous les soirs de 19h à 21h30.
Fermé le dimanche soir et lundi midi.
CHAQUE SEMAINE,
DÉCOUVREZ LA
FORMULE DU MIDI
du 25 au 28 janvier
Entrée, plat ou plat, dessert : 14€
Entrée, plat et dessert : 18€
Servi uniquement le midi,
du lundi au vendredi
_________________
LES ENTRÉES
Escargots et champignons au beurre d’ail
Saucisson Morteau grillé,
salade vinaigrette
La soupe du jour
et croutons
Rillette de canard,
toast
—
LES PLATS
Sauté de poulet,
crème moutarde
Choucroute au vin blanc garnie,
purée
Onglet de boeuf grillé,
salade, pommes de terre au four
Poisson du jour,
sauce vin blanc et légumes
—
LES DESSERTS
L’assiette de fromages du Moulin
Salade de fruit frais
Sorbet et glace au choix
Petit pot de crème au chocolat
MENU SOIR ET WEEK-END – 35 €
Menu servi le soir en semaine,
le samedi midi et soir
et le dimanche midi
_________________
LES ENTRÉES – 12 €
Poêlée de champignons
et saumon fumé, oeuf
Coquille Saint-Jacques,
sauce Homardine, feuilleté
Escargots de Bourgogne,
crème au lard fumé
Terrine de foie gras maison
Chutney ananas et raisin, pain d’épices
Velouté de butternut,
croutons, crème et fines herbes
—
LES PLATS – 20 €
Volaille de Bresse farcie,
crème de morilles, gratin pommes de terre, légumes
Petite marmite du pêcheur,
(poisson selon arrivage)
fenouil et safran, pomme de terre écrasée
Onglet de boeuf charolais grillé,
Pesto de tomates séchées, pommes de terre grenaille
Joue de boeuf façon Marchand de vin,
pommes de terre grenaille
Légumes de saison façon blanquette au cerfeuil,
petite semoule
—
LES DESSERTS – 8 €
Terrine au chocolat,
glace café, tuile chocolat
Caramel beurre salé,
glace chocolat, pécans, banane
Nouglat glacé maison
Café ou thé gourmand
Assiette de fromages affinés
Les cookies nécessaires sont essentiels au bon fonctionnement du site web. Ces cookies assurent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site web, de manière anonyme.
| Cookie | Durée | Description |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
| cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
| cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
| cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
| viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Les cookies fonctionnels aident à exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site web sur les plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d’autres fonctionnalités tierces.
Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site web. Ces cookies aident à fournir des informations sur les mesures du nombre de visiteurs, du taux de rebond, de la source du trafic, etc.
| Cookie | Durée | Description |
|---|---|---|
| _ga | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors. |
| _gat_gtag_UA_172771120_1 | 1 minute | No description |
| _gid | 1 day | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form. |
Les cookies publicitaires sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités et des campagnes marketing pertinentes. Ces cookies suivent les visiteurs sur les sites web et collectent des informations pour fournir des publicités personnalisées.
